Фаршированные макароны
Макароны в виде больших ракушек называются Абиссини. Такая необычная и интересная паста из твёрдых сортов пшеницы очень популярна в Италии и за её пределами. И традиционно макароны-ракушки наполняют разными интересными начинками. Я решила сделать макароны-ракушки в томатном соусе, с начинкой из фарша индейки. Этот рецепт хорош тем, что в нет зажарки, растительного или сливочного масла. А значит он низкокалорийный и подходит всем, кто придерживается здорового питания или следит за количеством съеденных калорий.
![Приготовление Конкильони под сливочным соусом](https://s1.webspoon.ru/receipts/2016/2/32510/orig_32510_0_xxl.jpg)
![Видео-рецепт макарон-ракушек с фаршем Макароны с фаршем в духовке](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0006/4952/64952-ed4_wide.jpg?1628814276)
![Продукты для рецепта Макароны-ракушки с фаршем](https://s1.webspoon.ru/receipts/2012/6/1412/orig_1412_0_xxl.jpg)
![Ещё одни макароны Фаршированные макароны под соусом бешамель](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2018/12/07/729020d232.jpg?resize=680,270&ssl=1)
![Как приготовить макароны-ракушки с фаршем «Ракушки» с фаршем, запеченные в духовке и приготовленные на сковороде](https://i.ytimg.com/vi/HQzioNlJwsc/maxresdefault.jpg)
![Пищевая ценность порции Макароны-ракушки с фаршем и томатным соусом](https://i.pinimg.com/736x/2e/6d/4b/2e6d4be177a41348acdffa1b52fb8e55.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-12/1607033814_screenshot_3.jpg)
![Ингредиенты](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzE0NDMwL3N0ZXBzL1NSdU5QTS5KUEc.jpg)
![Введите ваши данные](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/104/big_103709.jpg)
Есть мнение, что жители России едят макароны минимум два раза в неделю. В будние дни — это быстрый гарнир или паста с простыми ингредиентами: сыром, колбасками, овощами. А вот в выходные дни, когда за столом собирается вся семья, предпочтение отдается более изысканным и оригинальным блюдам, в том числе фаршированным макаронам, которые могут быть как закуской, так и главным украшением праздника. Это специальные макаронные изделия крупного размера, которые сначала наполняют начинкой, затем заливают соусом и тушат до готовности в духовке или в сковороде. Самая популярная и востребованная форма для приготовления фаршированных макарон — королевская ракушка ит.
![Сезонное меню фаршированные макароны ракушки с фаршем в духовке рецепт с фото в духовке | Дзен](https://cdn.vkuso.ru/uploads/kannelloni-s-rublenym-myasom-v-syrnom-souse-400x225.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/04/509_1649924127-scaled-e1649924196944-1280x640.jpg)
![Фаршированные макароны](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/01/lazania_1488277445_1578926870-1280x640.jpg)
![«Ракушки» в сливочном соусе – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/styles/width_700/public/2021-09-05_18.47.31.jpg?itok=VEdlt-lZ)
![Макароны с фаршем в духовке - рецепты с фото](https://img.povar.ru/mobile/c4/e3/6e/17/farshirovannie_makaroni_pod_sousom-216277.jpg)
![Как приготовить фаршированные макароны ракушки в духовке и на сковороде | MAKFA](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/e/74/e741200717cfb3404c5a79dd844a71e8.jpg)
![Фаршированные макароны-ракушки с фаршем в духовке - Лайфхакер](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0006/9758/69758-ed4_wide.jpg?1628808381)
![фаршированные ракушки с фаршем в духовке в сметанном соусе рецепт с фото | Дзен](https://shamanim.com/uploads/posts/2024-03/kannelloni-s-farshem-i-syrom_1582264741_1_max.jpg)
![Фаршированные макароны ракушки с фаршем в духовке и на сковороде - 25 пошаговых фото](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/63598328-cbf1-4674-b824-d38dee871d45/63598328-cbf1-4674-b824-d38dee871d45.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/2f/f4/03/e3/kannelloni_s_farshem_pod_sousom_beshamel-209242.jpg)
![](https://shamanim.com/uploads/posts/2024-03/1710965219_screenshot_12.jpg)
Пасту отвариваем в большом количестве подсоленной воды согласно инструкциям на упаковке. Пока готовится паста, делаем мясную начинку и томатный соус. Лук нарезаем мелкими кубиками, чеснок рубим очень мелко. В средних размеров сотейнике разогреваем 2 ст. Добавляем в кастрюльку консервированные помидоры, орегано, базилик, сахар, паприку, черный перец и соль. Увеличиваем огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь до маленького и варим минут , пока готовятся паста и мясная начинка.
![](https://img.povar.ru/mobile/0d/c0/02/9a/makaroni_s_myasom_pod_sirom_v_duhovke-404573.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/ad/0b/96/35/makaroni_s_farshem_v_sirnom_souse-179055.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/p9dT-EOhjFA/maxresdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/D4fdVluKBFM/hqdefault.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/10/10-21-680x270.jpg)